懷孕初期，孕婦的食欲很差。烤鴨可以滋陰補腎，蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2的含量都很高，可以提高食欲。而且烤鴨香氣宜人，對孕媽媽大有裨益。
不過烤鴨也有自己的缺點，比如油膩。長期食用對孕婦控制體重是個挑戰。如果體重控制不好，孕期肥胖會增加難產和剖宮產的幾率。
再者，烤鴨是壹種高脂肪、高膽固醇的食物，長期食用會引起高血壓、糖尿病。對於壹些肥胖者來說，如果多吃烤鴨，血糖和體重就很難控制。所以孕媽媽吃烤鴨要有壹定的限制，不能天天吃。而且烤鴨有好有壞的油和調料，他們應該吃正規廠家的烤鴨。