產地(或分布):江西修水縣杭口、上杭等地。
數量:1981年統計顯示,能繁母豬超過1.1萬頭。
主要特征:中等身材,體質松散,頭型分為“獅子頭”和“狗頭”,獅子頭豬前額微凹,鼻口短,面部皺紋多而深,又稱“八卦臉”;狗頭豬嘴巴直,脖子長。耳朵中等大小,背腰略凹,腹部大,四肢粗圓,多臥系。毛色是“烏雲蓋雪”。成年公豬體重117.9公斤,母豬體重134.6公斤。公母豬8.5 ~ 10月齡初配,但農村公豬5 ~ 7月齡初配,母豬6 ~ 8月齡初配。頭胎生了8個寶寶,三胎以上的有10 ~ 11。農村育肥期,日增重300克左右,出欄率68% ~ 70%。在較高飼養水平下,日增重477g,屠宰率72% ~ 75%,肉脂比1:1.28 ~ 1.31。