2.先將買來的速凍丸子解凍，然後用刀切成兩半，再將豆子洗凈，焯兩分鐘，最後將蔥、蒜、幹辣椒洗凈切段備用。
3.然後在鍋裏放油。油加熱後，倒入適量的食用油。油溫後，將切好的蔥、蒜、辣椒倒入鍋中，小火翻炒。
4.翻炒後，將切好的速凍丸子倒入鍋中，大火翻炒兩分鐘左右，然後倒入豆子，大火翻炒均勻。
5、翻炒均勻，鍋中加入適量的鹽、十三香和醬油調味，快速翻炒三分鐘左右。
6.最後將適量雞精倒入鍋中，耗油，大火快速翻炒，翻炒壹分鐘即可食用。