2.烤箱預熱200度，烤10分鐘，取出，翻面，刷上醬汁，放入烤箱5分鐘，關烤箱，預熱烤5分鐘。
3.180度預熱10分鐘，200度烘烤15分鐘。烤箱的溫度因烤箱而異，請根據自身情況調整。烤到最後幾分鐘，多觀察幾次，控制火候。時間和溫度要根據雞翅的數量和大小來定。比如蜜汁烤雞翅:雞翅6只，蜜汁3/4杯，蜂蜜2茶匙，姜粉1茶匙。做法:取1/2杯烘焙汁，加入姜粉和蜂蜜，將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放入冰箱腌制壹夜；第二天，取出雞翅，放在烤架上，送入預熱到218度的烤箱，烤20分鐘左右。壹邊烤雞翅，壹邊把剩下的1/4杯烤汁用小火慢慢煮至粘稠，烤的過程中在雞翅上刷三四次。