醋炒豬肉片和白菜的做法，以及如何用醋煮豬肉片和白菜

豬肉

200克

佐料

菜籽油

適量的

鹽

適量的

陳醋

1湯匙

淡醬油

1勺子

老抽

適量的

精力

適量的

大蒜鱗莖

適量的

綠色大蒜葉

知道數量

白球甘藍

適量的

步驟

1.把肉洗幹凈，然後切片。

2.鍋裏燒開水，滴下料酒，放入肉片焯水。

3.把白菜撕了，用鹽水泡壹下再洗幹凈。

4.切壹些蒜葉，大蒜切片，姜切絲。

5.鍋中熱油，爆香蒜片和姜。

6.加入肉片翻炒。

7.加入壹些醬油和料酒翻炒。

8.加白菜。

9.加入老陳醋，和少許醬油，翻炒。

10.加入蒜葉和鹽，炒兩三分鐘。