準備原料。
2
準備
1，去皮蓮藕。
2.將蓮藕切片。
3.將紅辣椒切成小塊，洋蔥切成蔥花。
4.清水洗凈，洗掉表面的澱粉。
5.拆下排水管。
三
步驟
1，鍋裏放適量油。
2、蓮藕切片入鍋，快速翻炒至蓮藕開始變色。
3、放入紅辣椒，加入適量的鹽，快速翻炒。
4.關火撒壹點蔥花出鍋。
四
提醒
1，洗凈藕片，記住，炒白藕片的關鍵。
2.如果妳的蓮藕片切得很薄，在炒之前盡量瀝幹水分，否則粘在壹起很煩。
3，如果很薄，煎的時候也要註意，別把它弄碎了。
4.如果妳喜歡，妳可以滴壹些醋。
5.如果蓮藕本身不是很甜，放點糖就好了。