怎麽把炸糕絲做的好吃？

半棵卷心菜和1根胡蘿蔔。

調味品

鹽適量，醬油1大勺，調和油適量，辣椒1，香腸適量。

油炸蛋糕絲的做法

1.辣椒切絲去籽，胡蘿蔔切絲，火腿切片，蔥蒜切片。

2.切絲卷心菜

3.買了現成的蛋糕絲

4.熱鍋放油，多放壹點油味道更好，把油倒進火腿腸煎。

5.炒至表皮略黃時，倒入胡蘿蔔壹起炒。

6.炒兩三分鐘，倒壹勺豆瓣醬，炒紅油。

7.倒入花椒、蔥、蒜，放壹勺醬油，炒壹點胡椒面。

8.倒入白菜，翻炒至白菜褪色，加鹽調味。

9.將蛋糕絲均勻鋪在盤子上，蓋上蓋子燉兩分鐘。

10.與蔬菜翻炒均勻，略炒。