適量綠色蔬菜
豆腐適量
適量大豆油
適量的鹽
適量的糖
雞精適量
鹹甜口味
油炸技術
壹個小時需要時間。
普通難度
青菜豆腐
1
準備青菜和豆腐
2
豆腐被切成小塊，而不是刀。
三
將蔬菜上的老黃葉去掉，用鹽水浸泡1小時。
四
1小時後，將青菜壹葉壹葉洗幹凈，換刀。
五
這道菜最重要的是上好的大豆油，冷熱皆宜。
六
加入豆腐，慢慢煎。
七
煎至兩面金黃
八
加入蔬菜，鹽，糖和雞精，翻炒均勻，
九
壹份簡單、家常、健康、百吃不厭的蔬菜豆腐就OK了。