然後,將壹根筷子插入空心的圓錐形粽葉中,用勺子舀壹些糯米,然後均勻地搖動筷子,直到糯米被緊緊包裹。註意輕抖筷子,把葉子包緊。
然後是繩子。先用雙手捏葉子,再用繩子繞粽子尖角兩圈,系好繩頭,壹個漂亮的粽子就包好了。
最後壹道工序是煮粽子。將紮好的粽子壹個個放入鍋中,然後在粽子上澆冷水約1 cm,點燃...水燒開15分鐘後,改變上下粽子在鍋內的位置,再用文火煮1小時。