配料:猴頭菇、豬龍骨、紅棗、枸杞、鹽。
做法:1，猴頭菇提前3小時浸泡後再煲湯；
2.浸泡出黃水，取出壓榨後的猴頭菇，再次加水繼續浸泡多次，直至猴頭菇水變清；
3、用剪刀將泡好的猴頭菇剪掉，用手將猴頭菇撕成小塊；
4.電壓力鍋瀝幹水，放蒸架，水剛好過蒸架註入；
5.取壹個合適的不銹鋼盆，放在蒸架上；
6.將切絲的猴頭菇、洗凈的豬骨、紅棗、枸杞放入不銹鋼盆中；
7.不銹鋼盆內倒入9分鐘清水；
8.蓋上鍋蓋，按下煲湯鍵，說明湯煮好後，再按煲湯鍵，加壹次湯，湯的味道和營養才能完全釋放出來；
9、大約1小時，湯做好了。