壹種材料
材料:雞肉1只、蔥1根、蘋果1個、八角1個、姜6片、檸檬半個、糖2湯匙、鹽3湯匙、白酒1湯匙。
兩個工具
微波保鮮袋
三個？
工作方法
1.給蘋果削皮，並把它切成片。放在盤子裏，加入約2湯匙白糖，將蘋果片與糖和檸檬汁混合均勻，鋪在盤子上。放洋蔥，掰八角放上去。放壹點姜進去。
2.在雞肉兩面抹上鹽，註意要抹的均勻。腌制幾分鐘就好。然後在雞的腹側放壹點白酒。把雞肉放在蘋果片上，把剩下的姜撒在面條上。最好能讓雞肉把蘋果片等所有材料都蓋在下面。
3.包好保鮮膜或保險袋，在袋子上剪幾個洞。微波爐可以叮8分鐘。