什麽是皂角飯？哪裏可以買到皂角飯？

1，皂莢有自己的俗名，妳可以叫它雪蓮子，也可以叫它皂莢、皂莢仁或者皂莢精，是皂莢的果實。它非常滋補，屬於高能量、低脂肪的食物，富含膠原蛋白，可以經常食用，經常食用有保健作用，深受很多人喜歡。

2.皂莢壹般在商場和超市都能買到。另外，在藥店和賣花茶的地方也可以買到。當然，在哪裏買要看皂莢的品質和產地。壹般來說，皂莢多產於雲南和貴州，又可分為單莢和雙莢。雲南是單莢產區，米薄，口感軟糯，膠原蛋白多。貴州的皂莢米是雙莢的，略厚，口感不如雲南的單莢米，所以最好買雲南的皂莢米，當然價格也略貴。