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鱈魚和銀鱈魚的區別

學名不同,產地不同,品相不同,生長環境不同,肉味不同。

1,學名不同:銀鱈魚學名為gadusmochreadus,而鱈魚學名為Gadusmorhua。

2.產地不同:銀鱈魚主要分布在北太平洋,包括東亞、北美和俄羅斯遠東地區;鱈魚主要分布在大西洋北部,包括北美、歐洲和北非。

3.外觀特征各不相同:銀鱈魚身體細長,背部為銀色,側面有黑斑;另壹方面,鱈魚又矮又胖,背部呈棕綠色。

4.生長環境不同:蝮蛇是壹種溫性魚類,主要棲息在淺海地區;而鱈魚是壹種寒溫性魚類,喜歡生活在冰冷的水域,經常在深海海底活動。

5、肉質不同:銀鱈魚肉質鮮嫩,口感豐富,適合烹飪多種菜肴;鱈魚的肉質細嫩,易於烹飪和加工。