全瘦肉 油、香油適量
鹽、孜然粉適量 雞精、白糖適量
醬油、耗油適量
手撕豬肉幹的做法步驟
1. 切塊狀大小的全瘦肉，厚度像我這塊就可以了，根據肉的多少，以平時炒肉放的量以上的配料都要放，腌過夜會更入味哦，酒不用放，腌過夜會紅
2. 依次擺放在鋪有錫紙的烤盤上，160℃上下火，下層，烤20分鐘，倒掉烤盤裏的水
3. 繼續放進烤箱繼續同樣的溫度烤20分鐘，拿出來翻面，繼續烤，來回幾次，直到烤幹
4. 出爐了，根據自己口味撒上孜然粉，就可以來吃啦，拿上壹塊，慢慢撕壹條條來吃更有味道哦
5. 美