500克面粉
牛奶180克
兩個雞蛋
酵母8克
50克糖
2克鹽
50克玉米油
怎麽做奶香麻花？
配料混合在壹起，揉成面團。
加保鮮膜發酵至1.5倍大小，約1小時，視天氣冷的程度而定！
結束了。又肥又香。
切成小面團，攪拌20分鐘。
扭成麻花，我喜歡又矮又胖！擰壹下，靜置10分鐘！
油鍋炸，低溫160度，最小火！不要生火，油要多，我放的少，這樣鍋底附近容易變黑！多抹點油就能浮起來，不過那是浪費！
放在漏勺裏控油！
可以吃！第二天早餐也可以涼著吃！
外脆裏嫩，軟糯可口！我壹會兒沒忍住，吃了三個！
今天早上供應熱牛奶和蔬菜，也很美味！