雞翅
400克
佐料
油
適量的
鹽
精力
烹飪酒
精制糖
啤酒
老抽
步驟
1.雞翅洗凈，背面切兩道。
2.用姜和料酒腌制雞翅約10分鐘。
3.將油放入鍋中，加入糖，小火煮至糖融化。
4.加入雞翅翻炒。
5.鍋裏放入姜，炒雞翅至表面金黃。
6.加入覆蓋雞翅的啤酒。大火煮沸後，轉中火烹飪。
7.等鍋裏的水差不多幹了，再加入適量的醬油進行調色。
8.最後加入適量的鹽，拌勻調味。