檸檬和柚子壹樣有抑制食欲的作用，因為它含有豐富的果膠，可以滿足食欲。餓的時候可以吃點檸檬。此外，妳可以在沙拉和飲料中加入壹片檸檬。
抑制脂肪增加
檸檬皮中的多酚可以抑制體重增加和脂肪堆積，也可以抑制胰島素抵抗的發生。但需要註意的是，如果只是檸檬皮不方便食用，也可以把檸檬皮放入沙拉中。
提高免疫力
檸檬富含維生素c，根據德國的壹項研究，它可以增加抗體活性和抵抗感染的能力。
促進消化和吸收
檸檬中含有豐富的黃烷酮，有助於消化管道中食物的通過。
預防多種疾病
檸檬富含抗氧化劑。所以可以預防脂質異常、脂肪停滯、動脈硬化、癌癥，從而傳遞正能量。