母雞在湯裏放什麽配料？

1，母雞玉米做湯的方法:母雞、玉米、胡蘿蔔都切塊，姜切片，切好後，加水入鍋即可。自己掌握好水量就好。多的人可以多加，少的人會放。水燒開後，先撈出浮沫，再小火煨至雞肉變軟，加鹽。

2、母雞山藥煲湯方法:準備半只老母雞，壹根蔥就夠了，喜歡吃的話山藥可以多放壹點。首先，用刀子把老母雞剁碎，清洗幹凈，放入鍋中。放入姜片和大蔥後，就可以小火慢燉了。燉壹個小時左右，加點鹽就可以喝了。

3.母雞香菇煲湯方法:將事先準備好的老母雞洗凈切塊，放入水中煮壹分鐘，去除浮沫，撈出雞塊。在炒鍋裏炒姜片和小蔥，然後加入雞塊翻炒，再加入四碗水。如果煮沸後仍有浮沫，則需要再次清理。加入蘑菇，轉小火。燉壹個小時就差不多可以出鍋了。