幹鍋辣白菜的食材:
大白菜400g，五花肉100g，蔥花適量，紅辣椒20g，青椒30g，醬油20ml，蠔油15g，白糖2g，鹽適量，黃酒10ml，雞精少許。
幹鍋辣白菜的步驟:
1.？五花肉洗凈切成薄片，青椒切圈，洋蔥切碎。
2.？在炒鍋裏翻炒蔥花和紅辣椒。
3.？加入五花肉翻炒至五花肉微黃。
4.？加入青椒炒香。
5.？用黃酒炒。
6.？加入生抽、蠔油翻炒至五花肉上色。
7.？將大白菜切片翻炒，加入少許鹽，再加入糖繼續攪拌。
8.？白菜變軟，倒入少許雞精，翻炒均勻後關火。
學會辣白菜幹了嗎？