佐料
龍利魚200克
雞蛋1
面包屑30克
澱粉10g
佐料
鹽
適量的
黑胡椒
適量的
檸檬汁
適量的
大蒜
2片花瓣
脆皮烤龍利魚的制作方法
1.
解凍冷凍龍魚，準備材料。
2.
將檸檬汁倒在魚的兩側，以改善味道和新鮮度。
3.
將蒜、鹽、黑胡椒均勻的塗在魚的表面，腌制2小時左右。
4.
準備澱粉，面包屑，蛋液打散。
5.
將魚表面的水擦幹，按照澱粉-蛋液-面包屑的順序，將魚均勻裹上酥皮。
6.
放入錫紙底的烤盤，東菱電子烤箱預熱5分鐘左右。
7.
200度烤25分鐘左右。
8.
金黃色的表面可以烤著吃。