主要成分:
冷面1塊，雞蛋1塊，火腿腸1塊，香菜1塊，蔥適量。
配件:
蒜辣椒醬適量，陳醋適量，白糖適量，孜然粉適量，白芝麻適量，辣椒粉適量。
1.準備好所需材料。超市裏可以買到烤冷面。香菜和小蔥切末，蒜辣醬和發酵奶適當混合，白糖和陳醋用水稀釋。
2.熱災放壹點油，放整個冷面，打雞蛋。
3，並均勻鋪在冷面上。
4.蛋液基本凝固後翻面。
5、刷好醬汁，撒上糖醋汁，放入香腸，再撒上蔥花和香菜，孜然粉和芝麻，根據個人口味加入適量辣椒面。
6.最後卷起來。
7.用鏟子切成小塊，放在盤子裏。