如何烹飪海結如何烹飪海結

1、涼拌海帶結:將海帶結洗凈放入鍋中幾分鐘，取出，倒入蒜末壹勺，醬油、白糖各壹勺，紅油兩勺，醋兩勺，然後攪拌。壹道簡單爽口的涼拌海帶結就做好了。炎炎夏日不妨做個涼拌海帶結吃。

2.紅燒海帶結:將海帶結打開，用清水洗兩遍浸泡5分鐘，再用清水洗凈，切成絲。鍋中加入適量清水，大火倒入海帶，微軟後撈出，再倒入熱油，放入蒜，翻炒，放入海帶，鹽，香油，醬油翻炒，再放入老幹媽，蔥花。

3.海帶結豆腐:將海帶浸泡洗凈，然後將豆腐切成小塊，加水浸泡3分鐘，再將海帶結撈出。然後在鍋裏放入蔥、姜、蒜，用油炒香，再放入海帶、豆腐、紅椒。鍋中放入適量的水，轉中小火，加入適量的調味品:鹽、醬油、雞精、糖，蓋鍋。