2.將蜜瓜放入籠中蒸7-10分鐘。？
3.先把鍋裏的水燒開，焯壹下生菜絲和冬蟲夏草。？
4、三絲壹起，加入味精、糖、鹽調味。？
5、圈油，倒入蔥花，增加菜的風味。
6.拌勻即可食用。
金瓜又名金瓜、炒絲瓜、金瓜、四季瓜、魚翅瓜，為葫蘆科黍屬植物，是我國的珍稀特產，也是貯運的優質瓜類。其可食部分為嫩瓜和老瓜。
西葫蘆的皮比較硬，有壹層蠟質，所以它不僅能經受長途運輸，而且從夏秋到春節都可以儲存起來出售。還可以在西葫蘆皮上寫寫畫畫，增加幸福感，提高銷售率。