配料:米飯、胡蘿蔔、火腿、紫菜、生菜、沙拉醬、醬油、蠔油、蜂蜜、番茄醬。
<練習>:
1.準備壹碗米飯
2.將生菜、胡蘿蔔和火腿切碎，放入米飯中。
3.加入適量的沙拉醬。
4.最後加入海苔，將所有材料攪拌均勻。
5.將大米放入三角形模具中成型。
6.飯團中間的壹層海藻
7.烤醬:1大勺醬油，1大勺蠔油，1大勺蜂蜜，1大勺番茄醬。
8.用少油小火將飯團炒至兩面金黃。
9.用烘焙汁刷兩面。
技巧
1.捏飯團的時候要捏緊，以免容易散開。
2.可以不用模具用手捏三角形。
3.炒飯團的整個過程都要用小火，以免容易被燒焦，尤其是刷了醬之後。