羊肉湯時蔬面
主料
掛面（細面） 燉好的羊肉和肉湯
白菜葉 西紅柿
輔料
香油 鹽
羊肉湯時蔬面的做法步驟
1、首先在鍋裏放入水，如果是蒸鍋，放稍少於1/2即可，大火開始煮。待水微微在鍋底起泡時候放入掛面，略略攪拌；之後放入羊肉和湯，攪拌均勻。
2、調中火煮2、3分鐘之後放入切好的西紅柿和白菜，攪拌均勻，使蔬菜的汁液能夠溶入湯中。煮7、8分鐘後關火。
3、將撈出的面、湯、肉菜壹起放入碗裏，點入香油，加入適量鹽，微微攪拌，即可。
小貼士：
做出的湯面營養豐富，味道鮮美，低鹽少油，非常健康。