土豆雞肉濃湯意面,南瓜焗蛋黃
土豆雞肉濃湯意面
食材準備:雞肉,土豆,口蘑,配方奶100ml,蝴蝶面。
雞肉剁碎放壹點點蛋白和澱粉腌制,土豆蒸熟搗成泥,口蘑焯水剁碎,蝴蝶面煮至軟備用。熱油倒入雞肉翻炒至變色,倒入配方奶、土豆、口蘑攪拌,煮至湯汁濃稠,再倒入面煮好的面攪拌。
南瓜焗蛋黃
食材準備:南瓜,雞蛋,玉米澱粉。
南瓜、雞蛋蒸8分鐘,南瓜均勻裹上澱粉,蛋黃搗成泥。鍋中刷油,倒入南瓜,煎至兩面金黃色。熱油倒入蛋黃,翻炒至冒泡,倒入南瓜均勻裹上蛋黃。