花生粥的利與弊

1，福利；生花生含有豐富的脂肪、鈣、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，自身能量比較高。做成粥後雖然損失了部分營養成分，但大部分營養成分都保留了下來，易於消化，壹定程度上可以滿足人類的營養需求。如果用五谷雜糧煮粥，不僅可以食用和補充營養，而且因為富含膳食纖維，還可以促進消化。

2.缺點；但如果壹段時間花生粥吃多了，可能會加重胃腸道負擔，引起腹脹腹痛等消化問題。長期過量食用可能導致營養過剩，誘發肥胖；如果花生粥在日常食物攝入中的比例過大，可能會導致其他必需維生素的缺乏，如維生素b。

3.另外，有花生過敏史的患者壹定要避免吃花生粥，以免造成不良後果；愛吃花生粥的人也要適量食用，飲食多樣化，保證身體健康。