材料:豬骨450克，蓮藕3節，胡蘿蔔1根，蜜棗1個，料酒和鹽適量。
1，蓮藕和胡蘿蔔去皮洗凈，然後切成滾刀塊。
2.準備蜜棗(湯裏加蜜棗更甜)。
3.鍋中加入適量的水和姜片。燒開後加入豬骨，滴水。
4.豬骨瀝水後洗凈控幹。
5.砂鍋壹次性加入足量的水和姜片，大火燒開。
6.水燒開後，加入豬骨和蜜棗，煮開。
7.水燒開後，加入適量料酒，撇去浮端，蓋上蓋子小火燉30分鐘。
8.加入蓮藕和胡蘿蔔，蓋上蓋子繼續燉20分鐘。
9.最後加點鹽調味。
10.豬骨蓮藕湯成品圖。