主要成分；1菜花和100g瘦肉。
配件；油適量，鹽適量，雞粉適量，豆瓣醬適量，蒜適量。
用家常菜花炒肉的做法
1，菜花花瓣開，洗凈，過濾。
2.將瘦肉切成小條。
3、鍋中加水燒開，將菜花放入水中。
4、加入少量油，讓花菜在開水中滾2分鐘左右撈出控水。
5、鍋熱，加入適量的油，爆香蒜頭。
6.中小火加瘦肉，加適量鹽。
7.翻炒至熟，加入少量豆瓣醬。
8.加入西蘭花。加入適量的鹽和雞粉。
9.和肉片壹起炒。試試味道和生熟度出鍋。
10，放入盤中，家常菜花炒肉成品圖。