用烤箱烤披薩,需要提前把烤箱預熱到220度左右,這樣才能保證披薩受熱均勻。披薩熱量高,建議不要吃太多。
烘焙披薩的保存方法
如果是臨時存放,披薩可以直接存放在冰箱裏。低溫環境可以在壹定程度上使披薩不易變質,存放時間不宜超過6小時。
如果存放時間較長,建議用紙巾或保鮮膜將披薩蓋上,然後放入冰箱密封,否則冰箱中的水分會滲透到披薩中。