在米其林餐廳當主廚，壹個月大約能賺10萬到30萬不等。
在紐約，Fine dining 餐廳的Executive chef 能掙到10萬美元年薪，如果同時是合夥人，那就另當別論。sous chef大概是7萬左右，Chef de Cuisine大概8萬左右。
基本上，在紐約這種地方，掙這個薪水也就是糊口。但凡有點想法的，都不指著靠工資來成就自己。最後開創自己的事業才是目標。
對於星級不壹樣的餐廳來說，主廚的薪資也是不壹樣的。以紐約為例，壹星米其林餐廳的主廚工資在100000壹個月，二星的在150000左右，三星以上的大概在20萬左右。當然特別難請的廚師價格也會更高，最高在300000左右。