現代醫學認為，人參對神經系統、心血管系統、內分泌系統、消化系統、生殖系統、呼吸系統、外科用有明顯作用。
詳細介紹了壹些參考文獻。
首先，曬幹的人參
曬參是商品參的壹種，是將人參根挖出來後洗凈曬幹的產物。人參皂苷是人參的主要活性成分。已鑒定的皂苷多達30種，按結構可分為兩大類:四環三萜達瑪烷皂苷和五環三萜齊墩果酸皂苷。
第二，白參
白參是人參的壹種。人參加工的產品中，除紅參外的各種加工，如曬參、白糖參、幹參，壹般稱為白參，味甘，微苦，性微寒。歸經為肺、脾經歸經。
以上內容參考百度百科-人參。