佐料
綠豆
100g
切片糖
適量的
冰塊
步驟
1.綠豆用清水浸泡2小時以上。
2.綠豆洗凈後，多加水，煮沸後轉小火，慢燉。
3.大約半小時後，加入糖繼續煮，不時攪拌，避免粘鍋，煮到豆子熟爛。
好像煮豆子差不多要壹個小時。有高壓鍋就按，省時省力省氣~
4.取出凍冰，用攪拌機打碎。
5.把碎冰放在杯子裏，把煮好放涼的綠豆沙倒在上面。
6.煮好後，除了豆子，應該還有濃濃的糖漿水，澆在冰上特別爽！但是因為我先做了涼粉，把糖水都倒了，所以這裏只剩下豆子了:P
吃的時候拌勻:)