調料:鹽味精
第壹步:將胡蘿蔔切片，
第二步:將洋蔥(絲)切片
第三步:將雞蛋打入碗中。
第四步:用攪拌器打碎雞蛋、胡蘿蔔和洋蔥。
第五步:鍋裏放壹點油。
第六步:油熱後放入洋蔥稍微翻炒。
第七步:加入胡蘿蔔繼續翻炒。
第八步:加入雞蛋，繼續翻炒至熟。
第九步:用鹽和味精調味，放入碗中。
第十步:在鍋裏攤壹個煎蛋卷。
第十壹步:把煎蛋卷放在盤子裏，蓋上壹片壽司海苔。
第十二步:把剛剛煎好的餡料均勻的鋪在上面。
第十三步:用卷壽司把煎蛋卷卷起來。
切成小塊，然後塗上番茄醬。