1.營養成分:蛋白質、胡蘿蔔素、氨基酸、多種維生素以及磷、鈣、鉀等礦物質。
2.推薦食譜:紅薯饅頭、板栗紅薯排骨湯、紅薯雜糧飯。
3、坐月子吃紅薯的好處:坐月子期間,新媽媽們經常會遇到壹個尷尬的問題就是便秘。適量吃紅薯可以緩解便秘,緩解習慣性便秘,有效預防產後便秘。對於產後虛弱的女性來說,紅薯含有蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分,有利於增強機體免疫力,有效預防疾病。對於愛美的媽媽來說,紅薯還有抗衰老、排毒養顏的功效。