準備材料:箭頭6-8個,鹹肉適量,青蒜適量,鹽適量,糖少許,油少許,醬油少許。
生產步驟:
1.準備好食材,慈姑和臘肉切片,青蒜切段(如果覺得臘肉太鹹,可以提前用水泡壹下,不過可以不泡,稍後和配菜壹起炒)。
2.鍋熱後倒入適量油,倒入臘肉片翻炒至香。
3.然後倒入慈姑片壹起翻炒,直到變色。
4、然後倒入青蒜翻炒。
5.翻炒兩分鐘左右,加入半勺鹽。
6、加少許糖,以除苦味。
7.最後倒入少許醬油上色翻炒。
8.青蒜蘑菇片炒培根做好了。