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如何做壹個簡單的披薩?需要哪些材料?

1.材料:高筋面粉50克,低筋面粉30克,玉米粉20克,細糖5克,1/4勺,酵母1克,牛奶55克,橄欖油5克,雞胸肉100克,水7克,玉米粒適量,洋蔥半個。

2、雞胸肉切丁,奧爾良燒烤料加水拌勻,腌制3小時以上。

3.將除橄欖油外的所有底料依次放入面包機,靜置10分鐘,啟動和面程序20分鐘,加入橄欖油,再次啟動和面程序10分鐘。面團到膨脹階段,放入容器中,蓋上濕紗布,放在溫暖的地方進行基礎發酵。

4.取出成型的餅皮,放入塗油的披薩盤中,用叉子在餅皮上紮壹些小洞。

5.將腌制好的雞丁放入洋蔥圈,周圍撒上玉米粒、辣椒丁、小紅椒。

6.撒上剩下的芝士絲,撒上壹點披薩草,烤箱預熱200度,上下烤約15分鐘。