煎紅燒餅方法大全
白菜絲，現成燉餅，雞蛋碎，蒜末。
第二步
油炸紅燒餅的做法說明
熱鍋冷油冒煙後，倒入雞蛋，煎熟後撈出備用。
第三步
蒜末翻炒，放入白菜絲翻炒，加入適量生抽。
第四步
白菜變軟後，倒入切好絲的紅燒餅，翻炒後倒入少許開水。
第五步
當蛋糕絲變軟時，加入炒雞蛋和蒜末。加入適量的椒鹽面，出鍋~
油炸紅燒餅成品圖
烹飪訣竅
雞蛋加少量水，會讓炒雞蛋更加蓬松嫩滑。油熱後，轉小火，不然容易炸。炒餅絲的時候，壹定要翻炒。不要鏟它們。很容易把它們都打碎。