首先是禁忌搭配。在吃清燉鯉魚的時候,要註意不可食用甘草、紫蘇葉、麥冬、南瓜、雞腿等食物,容易引起身體不適。
其次是禁忌人群。清燉鯉魚並非人人都能食用的,如有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病的患者,是不宜食用的!