凍鮑魚可以蒸嗎？

當然可以。因為冷凍鮑魚是冷凍食品，取出時需要解凍，而且在冷凍過程中鮑魚的肉質更硬，腥味更重。通常為了提高凍鮑魚的口感，多采用紅燒鮑魚，可以掩蓋其生腥味，但也可以清蒸。建議在蒸好的冷凍鮑魚中放入料酒、海鮮醬等壹些調料，起到提神去腥的作用。

妳可以蒸著吃。其實冷凍鮑魚的烹飪方法和新鮮鮑魚壹樣，只是在加工步驟上，冷凍鮑魚取出時需要解凍，而且在冷凍過程中，鮑魚肉更硬，腥味更重。壹般為了提高凍鮑魚的口感，多采用紅燒等重口味做法，可以掩蓋其腥味，但也可以清蒸。建議在冷凍鮑魚的清蒸中放入料酒、海鮮醬等壹些調味料，以提神去腥。