夏天吃什麽食物最好消暑？

炎熱的夏天，飲食要清淡、營養、易消化。常吃壹些綠豆粥、蓮子粥、涼面、涼菜、涼粉等清涼食物，同時適當吃些瘦肉、雞蛋、魚、鹹鴨蛋等，補充身體消耗的需要。合理的飲食有清熱解毒、生津止渴的功效。比如水果蔬菜要選擇西瓜、黃瓜、西紅柿、豆類等。用更多的新鮮果汁來清熱解暑。由於高溫的刺激，有些人會食欲不振，營養吸收減少。為了增強食欲，可以吃壹些生姜、醋、苦瓜、大蒜等健脾和胃的產品。喝綠茶、綠豆湯、淡鹽開水、酸梅湯、菊花茶等清涼飲料，有利於解暑降溫。最好少吃或不吃辛辣油膩之品，如辣椒、烈酒等。

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