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豬肉餡餅的做法

材料:面粉200克,裏脊肉200克,水100克,洋蔥1個,酵母1克,樂嘉濃湯1盒。

1,準備好所需食材。

2.將面粉和酵母放入盆中,邊加水邊用筷子攪拌。看不到幹粉時,揉成光滑的面團,靜置20分鐘左右。

3.裏脊肉用水沖洗幹凈後,剁成肉餡。

4.加入樂嘉湯,用筷子攪拌均勻。

5.洋蔥洗凈,切成細粉,放入肉裏攪拌均勻。

6.靜置後的面團平均分成5等份。

7.將其中壹個面團搟成圓形,將豬肉和洋蔥餡放在面團中央。

8.揉好邊緣,把包好的餡餅平放在案板上,輕拍幾下,用搟面杖輕輕壹搟,就成了圓煎餅。

9.電餅鐺加熱,將餅胚放入盤中,直至兩面金黃。