如何儲存無窮無盡的長豆角？

1.人們保存新鮮豆類最常見的方法是將它們曬幹，制成幹豆保存。但事實上，鮮豆最好的保存方法是熱燙後快速冷凍，營養損失最小，口感變化也不大。

2、短期處理方法:先將豆子用清水洗凈，然後放入開水中，註意！熱燙時間不能太長。豆子可以煮壹次。把燙過的豆子放在籃子裏晾壹會兒，把豆子表面的水擦幹就行了。將表面無水的豆子裝入保鮮塑料袋，盡可能擠出空氣紮緊袋口，放入冰箱冷凍室保存。

3、長期治療法:就是選豆子。切成小塊，放入沸水中焯壹下，撈出曬幹。把它封在塑料袋裏。別淋濕了。天氣潮濕時容易生蟲。等到冬天頭發泡了再燉肉。燉排骨，炒著吃，沒火鍋好吃。