酸菜面怎麽做？

1，材料準備好了:酸菜(我用的是現成的袋裝即食酸菜)，蔥花，雞蛋，還有我喜歡吃的面條。妳可以用任何妳喜歡的方式。熱鍋裏放點油，可以直接把雞蛋打到鍋裏，用鏟子或者筷子攪拌。

2.先炒雞蛋，炒成塊，放在酸菜裏炒，炒出香味。

3.加入開水，根據我煮的面的量放入水。今天，我做了壹份。放入3小碗左右的水，放入準備好的掛面煮熟。

4、燒開，小火燉2分鐘，酸菜有自己的鹹味，可以嘗嘗，根據自己的口味放點鹽。最後加入蔥花和雞精調味，離火。

小貼士:

妳可以選擇任何品牌的酸菜。我用的是速食酸菜，煮的時間不長。如果用生酸菜，多加水，煮5分鐘。妳可以選擇任何妳喜歡的面條。