佐料
冬瓜600g
調味品
雞肉粉
適量的
冬瓜陳皮鴨湯的做法
1.材料:冬瓜和鴨子的頭、頸、翅、腳。
2.把鴨子放在湯鍋裏，煮熟，撈起，洗凈，把湯鍋裏的水倒掉。
3.壹次性將湯鍋重新註滿清水，放入鴨子。
4.用大火煮。
5.煮五分鐘。
6.將湯鍋裏的湯和鴨肉倒入電飯鍋。
7.打開電源。
8.煮三個小時。
9.將電飯鍋煮好的鴨湯倒入湯鍋中。
10.大火煮五分鐘，以便入味。
11.冬瓜洗凈，去皮，切塊。
12.把冬瓜放進鴨湯裏。
13.加入適量陳皮。
14.蓋上鍋蓋，煮15分鐘，用雞粉調味，拌勻，關火，盛在碗裏(* _ _ *)嘻嘻...