適量的油
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
兩勺糖
取兩勺醬油
料酒適量
胡椒粉適量
鹹甜口味
燒結過程
需要十分鐘。
普通難度
紅燒大蝦的步驟
1
準備配料
2
大蝦沖洗幹凈後，切掉蝦槍和蝦須。
三
用牙簽挑出蝦背第二段的黑泥香腸。
四
鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、蒜、花椒炒香。
五
加入大蝦，翻炒至8分熟。
六
加壹勺料酒去腥。
七
加入兩勺醬油，翻炒2分鐘。
八
加入兩勺糖攪拌均勻，然後瀝幹汁液。