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過年怎麽做大鍋菜?

1.原料:冬瓜、排骨、鮮香菇、豆腐、土豆粉條、蔥、姜、花椒、大料、桂皮、肉豆蔻、香葉、料酒、醬油。

2.排骨切碎,血水熱鍋焯壹下。

3.排骨切碎,血水熱鍋焯壹下。

4.焯過的排骨撈出,放入熱水中。

5.放入加入了蔥、姜、胡椒、大料、肉豆蔻、香葉、料酒、醬油和熱水的水中。

6.電壓力鍋,20分鐘,趁這個機會準備蔬菜,冬瓜去皮,去皮切塊,香菇切片,豆腐切塊。

7.將姜加入鍋中。

8.放入冬瓜塊

9.加入醬油

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11.加入排骨湯。

12.加入蘑菇片

13.加入豆腐

14.加入土豆粉絲

15.千萬不要吃韭菜和香菜。吃的時候撒在大鍋上。

如果妳滿意,請接受它。謝謝妳。