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精釀啤酒有哪些設備?

整套精釀啤酒設備由糖化系統、發酵系統、破碎系統、制冷系統等組成。整套設備嚴格按照精釀啤酒的工藝流程制作。

壹體機,也就是人們常說的,占地面積小,操作簡單,節約成本。

分體機是兩個鍋,三個器皿,四個器皿。首先,分線器占地面積大,不容易移動。其次,分離器做的工作量很大,分離器的壓縮機用壹個。壓縮機壞了,整體癱瘓。分切機更適合大型酒廠。

“兩鍋三器”的優點在於洗渣、旋流效果好,但占地面積大,不易安裝,增加成本。

在選擇精釀啤酒設備時,要註意這幾點:材質必須是304食品級不銹鋼;內膽壁必須是鏡面級別的技術,這樣才不會留下殘渣,方便清洗;精釀啤酒設備的整體設計壹定要合理,這樣操作起來會很方便。