2、幹參可以燉制:幹參燉制也是壹種很好的吃法，但要用水煮，即把幹參放入碗中，加入適量的水，蓋上碗，放入鍋中，用水煮。燉好後可以喝湯吃人參。
3、幹參研磨後可以食用:幹參可以研磨成粉再食用。具體做法是用專門的機器將幹人參加工成粉末，然後每天直接吞服。根據不同的體質，劑量應該在壹至壹點五克之間。用量不能太大，否則對身體不好。
4、幹參可以泡水喝:幹參泡水也是壹種很好的吃法，可以把幹參切成塊放在有開水的杯子裏，然後代茶喝，壹次放入人參可以泡四到五次，最後把人參拿出來吃。