準備草莓、蜂蜜、牛奶、糖和檸檬。將草莓用清水洗凈，切成小塊，放入小鍋內。加水(就在草莓之前)。小火煮20分鐘左右，再加入少許鮮奶。關小火，加入蜂蜜，小火慢燉20分鐘左右。這時候再加半個檸檬，不僅味道會很鮮，還能凝固。果醬冷卻後，可以裝瓶，用蓋子密封，在沸水中殺菌20分鐘，然後取出保存。
香蕉草莓醬怎麽做味道更好？
將500克草莓洗凈放入攪拌機中，然後將150-200克鮮牛奶、適量白糖和半根或壹根香蕉倒入糊狀，再放入微波爐的玻璃器皿中用大火加熱3分鐘。這樣做出來的香蕉草莓醬口感很好，可以保存1個月左右。